Am

Agorwyd Paysanne yn 1988 gan Bob a Barbara Ross, pâr o Ffrainc-garwyr yn arbenigo mewn coginio Ffrengig. Dros 20 mlynedd, roeddent wedi datblygu ciniawyr ffyddlon oedd yn mwynhau’r awyrgylch ymlaciol, bwyd blasus, hiwmor a hwyliau da, a rhestr winoedd bwrpasol gan Bob o winllanoedd ar draws Ffrainc. 

Gwnaeth eu mab Cai gymryd drosodd yn 2013. Yn 2015, ymunodd y cogydd yn Paysanne, David Hughes â Cai i redeg y busnes. Mae’r syniadau syml wnaeth wneud Paysanne yn boblogaidd yn 1988 yr un fath heddiw: bwyd ffres, lleol, wedi’i baratoi â chariad, wedi’i gyflwyno’n syml mewn awyrgylch ymlaciol, jasaidd a chwareus.